Comme chaque année, c’est aux Canetons, sur la plage de La Baule, qu’a été lancée la 12e édition du National UJSF de Golf – Trophée Audiens des Journalistes. Une soirée parrainée cette année par Kaufman & Broad, le promoteur immobilier très présent sur la Côte d’Amour et porteur de plusieurs projet dans la Ville.
Après une intervention de Franck Louvrier, maire de La Baule, Yannick Le Bihan, directeur régional de Kaufmann & Broad, souhaitait la bienvenue à tous les participants et évoquait la présence de sa société sur le territoire baulois.
Place ensuite à la dégustation et à l’accueil grandiose de Philippe Vallée et de son équipe. Une mention particulière à Eric, le chef, qui avait mis les petits plats dans les grands en cette soirée au « top ».
Au menu : huitres de Mesquer, friture d’éperlans, seiches et coquilles Saint-Jacques à la plancha, brochettes de viande grillées, etc. Sans oublier, au dessert, les petits choux d’Emma, le tout arrosé des nectars saumurois de l’ami Mickaël Hardouin des Clos Maurice. Un grand moment, très apprécié des 180 personnes présentes !